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【最後的午餐】自己設計菜單可以讓營養午餐變好吃嗎?

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會考結束後到畢業典禮大約還有三週的時間,這群準畢業生的學習可是沒有空窗期,因為他們正忙著準備在學校【最後的午餐】。 教學流程: 1. 問題引入:  (1) 你喜歡營養午餐嗎? 以線上投票的方式請學生回答這個問題。不意外地,班上近七成的學生不喜歡學校的營養午餐。 (2) 為什麼營養午餐不好吃? 請學生閱讀這篇新聞報導【 午餐立專法專家盼設營養教師 主廚揭午餐不好吃的秘密 】,並針對報導中所提到的幾個重點發表自己的看法。 營養午餐不好吃的兩大原因 午餐時間應該進行營養教育嗎? 關於營養午餐專法 營養午餐對你的意義 學校應該提供什麼樣的營養午餐? 接著,播放以下影片【 台灣營養午餐讓法國高中生超驚訝 】,並請學生回答為什麼自己不喜歡的營養午餐會讓法國高中生感到驚訝? 有個學生立刻就連結到之前讀過的新聞報導,很厲害。 2. 資料解密: 營養師在設計菜單時會綜合考慮哪些因素?面臨的主要挑戰有哪些?  為了回答這些問題,分別邀請班上的健康教育老師以及學校的營養師來授課。 任教健康教育的敏玲老師從六大營養素的角度切入,帶著學生複習每個營養素的作用,並設計相關學習活動,讓學生討論如何【吃出一手好牌】。 校園營養師怡雯老師則從法規和實務的角度切入,解說設計菜單的過程以及需要注意的細節。 3. 設計畢業午餐菜單: 學生分組設計他們心目中理想的畢業午餐菜單,為他們在學校的最後一次營養午餐做準備。 因為時間壓力以及開菜單的難度,沒有辦法讓學生從無到有生出菜單,所以採用變通方法。學生從【 教育部校園食材登錄平臺2.0 】網站瀏覽全臺各國中小的菜單,挑選出他們喜歡的菜色,組成 6 道菜的營養午餐菜單。 這是畢業營養午餐,每一道菜必須包含對畢業生的祝福。因此,學生與 ChatGPT 一起合作設計每道菜的菜名。 每組開出的菜單都送交給校園營養師進行審核,並根據營養師的建議進行修正。 審核通過後,各組利用 Canva 設計出完整的畢業營養午餐的菜單海報。 4. 菜單票選: 所有通過營養師審核的菜單最終交由全體畢業生進行票選。 請畢業班導師協助,利用午餐時間簡單介紹每張菜單後進行票選。最後統計各班票數, 雀屏中選的菜單是: 畢業頌: 邁向新征程 美食啟航。 5. 畢業午餐:  畢業典禮前一天,全校的營養午餐就是由畢業生票選出來的菜單。為了讓全校師生了解這...

【AI 審題】別再為審題抓狂,AI 助你一臂之力!

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每次要審題時,都會讓我感到壓力很大,尤其是對於題目內容、難易度、或是題型設計等有不同意見時,溝通協調的過程往往讓我感到棘手又疲憊。審得嚴一點,擔心會得罪同事;鬆一點,對於考卷的品質又過不去自己心裡那一關。那一條線真的很難拿捏,所以每次審題都會讓我產生巨大的挫折感。 『如果是讓 AI 來協助審題呢?』在某一次研習的場合,腦袋突然蹦出這個念頭。因此,花了一點時間跟 AI 聊聊天,並在 AI 的協助以及不斷試用與修改下,生成了一連串可以讓 AI 協助審題的指令。 審題流程: 審題前準備:分析教材:上傳考試範圍內的教材讓 AI 分析有哪些知識點可以考。指令如下: 你是一位優秀的英語科教材分析專家,請依據以下步驟分析我所提供的教材: 1. 細讀全文,理解教材脈絡。2. 列出教材的所有重要知識點與核心概念。3. 解釋每個知識點與概念的內涵。4. 分析知識點與概念間的內在邏輯關聯。請用繁體中文清晰呈現分析結果,條理分明,專業詳實。 目前我常用可以支援上傳檔案的免費版 AI 是 Claude 和 Gemini 1.5 。Claude 有單一檔案不得超過 10mb 的限制, Gemini 沒有,且支援的檔案類型比較多。不過,兩者生成的結果都頗具參考價值。 接下來就正式進入審題階段: 1. 分析試卷的考點:上傳試卷讓 AI 分析考點是否符合教材內容,有沒有超出範圍。指令如下: 你是一位優秀的英語科試題分析專家,請分析我上傳的英語科試題的知識點,然後比對先前的教材分析結果,針對知識點覆蓋範圍回答以下問題: 1. 列出試題涉及的所有知識點,並按其在教材中的重要程度排序。2. 評估試題知識點的覆蓋面是否均衡全面,若有偏頗,請給出調整建議。3. 列出教材中出現但試題未涉及的知識點。4. 列出試題中超出教材範圍的知識點。請以繁體中文條理清晰地回覆,表達專業。 2. 審視題目的敘述是否正確合理。指令如下:  請仔細審視所提供的英語科試卷,針對每道題目的敘述,詳細分析以下要點:1. 仔細檢查題號編排是否準確連續。2. 題目使用的語言是否符合標準規範,沒有錯別字或語法錯誤。3. 題意是否清晰無歧義,用語是否規範無誤。4. 用詞是否精準合乎學生認知,標點符號是否得當。5. 敘述邏輯是否嚴密無漏洞,與選項是否匹配。6. 題目訊息是否完備足以解題,圖表數據代碼等內容是否準確清晰。7. 情境設置是否...